由于受到环境和动物福利规定以及农业人口老龄化的影响，荷兰和德国的养猪业正在萎缩。西班牙很积极的填补荷兰和德国的生产空缺。
 
虽然荷兰和德国的生猪产量正在萎缩，但在西班牙却在蓬勃发展。荷兰合作银行最新的季度报告表明，西班牙 2020 年的猪肉产量比上一年增加了 9%。这还不算是最新的发展状况。近年来，西班牙正在迅速重建在北欧和西欧已经被关闭的猪场，重建的猪场数量甚至更多。欧盟数据显示，西班牙养猪业近年来持续增长。
 
德国领头企业 T?nnies Fleisch 在西班牙建立自己的屠宰场以加强在西班牙的市场地位。T?nnies Fleisch已与阿拉贡地区当地政府签署了一份意向书，拟建造一座年屠宰能力为 240 万头生猪的屠宰场。根据阿拉贡报纸 Heraldo 的报道，T?nnies 投资其屠宰场 7500 万欧元用于肉类加工设施的建设。该建设项目计划于明年秋季开工，预计2024年竣工。据最新报道，T?nnies已获得环境许可证。该肉品加工厂占地30 公顷，位于一个新的工业区。加工厂将建造净化和沼气装置。T?nnies 多年来一直在西班牙有屠宰母猪的业务。该公司将加工的白条肉运往位于德国 Rheda-Wiedenbrück 的总部进行进一步加工。
 
意大利公司 Pini 也将持续在西班牙开拓业务。该公司计划在阿尔贝尔达建造干火腿厂。干火腿厂的投资为 5000 万欧元，计划于 2023 年开工建设。