中国商报/中国商网(见习记者马嘉)猪肉价格何时能降下来？唐人神董事长预言“生猪产能将达20亿头、2022年猪价或跌至4-5元/斤”，该言论引发业界的强烈关注。中国商报记者注意到，截至目前，九家头部猪企发布了今年8月的生猪销售简报，与前一个月相比，其商品猪的销售均价确有不同程度的下滑。猪肉价格真的要进入下降通道了吗？

  生猪销售均集体下滑

  8月，头部猪企依然靠销售生猪赚得盆满钵满，但与前一个月相比，生猪价格已出现下滑。金新农、天邦股份两家头部猪企的生猪销售均价环比下降最多，分别达到21.51%、10.09%；“养猪巨头”牧原股份、温氏股份、新希望的生猪销售均价也有小幅下滑，分别达到2.16%、1.1%、3%。而预言“猪肉价格将于两年后跌至4-5元/斤”的唐人神并未在销售简报中公布生猪销售价格情况。

  生猪价格有了下降苗头？业内人士分析，上述现象或与生猪供应量增加有关。大宗商品市场分析公司卓创资讯生猪行业分析师王亚男告诉中国商报记者：“8月底，生猪养殖企业出现生猪集中出栏的现象。短时间内生猪供应量增加，价格就往下降了。”

  猪肉降价苗头已现

  卓创资讯数据显示，8月生猪(外三元)出栏均价为37.56元/公斤，环比下降0.63%。猪肉价格也有小幅下滑，商务部9月8日发布数据显示，上周(8月31日至9月6日)，猪肉批发价格为47.91元/公斤，比此前一周下降0.2%。

“猪肉价格高是因为生猪价格太贵。”王亚男告诉中国商报记者，生猪价格上涨主要因为生猪供应量减少太多。

  近年来，增加供应、扩张产能是各大猪企的主要工作计划。唐人神董事长陶一山近日公开表示，据不完全统计，我国各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头，而我国猪肉消费需求量仅6.5亿头，未来生猪行业会出现产能过剩，猪肉价格也将跌至4-5元/斤。

  生猪养殖行业即将面临产能过剩了吗？中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇此前曾对中国商报记者表示，从后备母猪到商品猪的供给需要一个过程，受多重因素影响，当前产能恢复慢于前几个周期。从这个角度来讲，这轮盈利周期要长于前几个周期。

  猪肉价格要降了吗

  当前猪肉价格仍在高位运行。根据卓创资讯的数据，9月7日，全国生猪(外三元)的出栏均价为36.8元/公斤。农业农村部监测数据显示，9月8日，猪肉批发市场均价为48.17元/公斤，比前一日上涨0.3%。

  不过，生猪价格或将面临下滑。从供应量上看，产能扩张对生猪价格回落影响明显。王亚男表示，今年8月规模企业的产能已经陆续进入释放期，且进入四季度，产能将不断增加。卓创资讯预计9月全国生猪价格每公斤将下降1.5-2元。

  从需求端看，高位震荡的猪肉价格也给猪肉销售带来压力。“当前猪肉价格很高，但是卖不出去，有冷库的屠宰场还是卖以前的存货。如果单纯卖鲜肉，亏损还是比较严重的。”王亚男如是说。

责任编辑 乔春玲