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【回顾】《老张养猪记：非瘟挑战下，1500头母猪目标如何实现？（上）》

因为非洲猪瘟，廉江市生猪产能去化高达70%，一边是直跌谷底的产能，另一边是不断走高的猪价，第二批猪出栏之后，老张虽然也在担心继续养猪面临的高风险，但在业内摸爬滚打十几年的他，开始察觉到机会近在眼前。

老张把自己的想法告诉了老板，养不养，最终还是得老板来决定，第二批猪赶上高价，让黄老板初尝养猪甜头，虽然环境“凶险”，但常年投资已经练就了他敢于“利用风险” 的性格，听了老张的分析后，他还是拍板决定继续养猪，“赌上一把”。

但非瘟扫荡之后，生猪市场已然“大变天”，当地能繁母猪损失惨重，仔猪价格一路攀升，有价无市，老张一方面“求猪无门”，另一方面还要想着进猪之后，怎么继续加强生物安全防控。

（永旺猪场整洁干净的母猪定位栏）

四处求猪无果之后，老张和老板只好另寻他径 ，在第二批商品肉猪中挑选了400头商品母猪培育做种，经过后续梳理、淘汰，最终也只留下355头，从养肉猪到养母猪，永旺猪场的发展，进入了第二个阶段。

但是老张要“头疼” 的事情，也越来越多。

比如留选做种的这355头母猪，由于培育效果不佳，最终能配上种的仅有200多头，利用率并不高，所剩母猪本就不多，为了能多产几个猪仔多赚点利润，老张也是费尽心思。

为了提升母猪配怀率，技术员向老张介绍了秀博猪精，但老张头一回养母猪，对商品猪精了解并不多，在确定选用前，还做了不少功课。

对比分析了商品猪精跟使用公猪的效益，加上非瘟下公母混养的风险太高，老张最后拍板决定使用秀博猪精。

在使用后，老张发现，母猪受胎率、分娩率都提升到90%以上，窝均产仔数11.5头，这样的成绩，对于这一批三元母猪的生产基础来说，他已经比较意外。

2019年10月，留选商品母猪培育做种后，由于饲养母猪涉及到配种、妊娠、分娩、仔猪保育等各个环节，环节更多，转群也不可避免，对于生物安全防控要求要高出不少。

（完成改造的封闭帘廊）

虽然前期在技术员的指导下，猪场砌了围墙，每日做全场消毒，限制人员进出，能做的都尽量做了，“但是那个矮围墙，还是有老鼠爬进爬出。”老张说。

正发愁时，茂名市电白区岭门猪场“铁桶”改造完成的消息传来，化州市畜牧局还组织了不少养猪同行前往参观，“铁桶”模式已经在业内小有名气，老张也抱着“一探究竟”的心态去了岭门猪场学习取经。

（2019年10月，养猪同行在岭门“铁桶”猪场参观）

在现场参观并深入了解“铁桶”养猪的理念后，老张很认可这种模式，看到越来越多养猪老板选择用这种模式防非，他心里一下子也更有底了。

“与其整天提心吊胆，不如一次性把防控工作做到位，毕竟不是每一次都能有好运气。”跟公司老板沟通后，二人一致决定把猪场做“铁桶”改造，在与扬翔签订合作协议后不久就有专门的服务团队来到猪场查看情况，很快结合猪场的改造需求和老板的意愿，设计出了一套合理的改造方案。

2019年12月，改造工作正式开始，严格按照“四层生物安全圈”的原则，增加了猪场的各类设备设施，改造结束后还进行了多轮的清洗消毒、取样检测。

防非结构“漏洞”一个个被补上，老张焦虑的心情也一点点缓解。

2020年2月“铁桶猪场”改造完成至今，防非工作非常稳定，已出栏了550头肥猪，均重300斤以上，最高价时卖了22/斤。而为了赶上赚取红利，在不久前，老张又从扬翔引进了200头二元母猪。

猪场目前存栏母猪430头，肉猪存栏3000多头。

今年，猪场出栏生猪要达到6000头的目标，2021年10000头，而按照建设之初的计划，猪场最后要实现年出栏3万头生猪，存栏1500头母猪的终极目标，任重而道远。

注：感谢老张接受采访，应受访者要求，文中“永旺猪场”为化名

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