2020年4月初，广东茂名市电白区岭门镇一个“铁桶”猪场开始卖第一批肥猪。

　　
　　最近，广东茂名市的赖老板又开始动起了养猪的念头，距离他“猪盆洗手”刚好一年整。
　　
　　再起念头，是因为“租户”用他的栏舍养大了一批肥猪出栏，虽然近段时间猪价大不如前，但1099头猪仍旧足足赚了200多万。
　　
　　在此之前，他一度认为现在这猪“养不得”了。
　　
　　01、刚入行就遭“瘟”
　　
　　2018年，赖老板在茂名市电白区岭门镇买下了一块地，打算建场养猪，只是当时身为“门外汉”的他没对生物安全做太多考虑，猪场选址没有很大优势。
　　

 

　　
　　不远处，有村庄和公路，栏舍也是传统的开放式，A、B两栋猪舍，B栋的漏缝地板算是整个猪场里最“上档次”的设施了。
　　
　　“能遮风挡雨就行了，猪也没这么矫情”，刚入行的赖老板，一心想着把建场的成本压最低，可他刚养大一批猪出栏，第二批长到一半，非洲猪瘟就“杀”来了。
　　
　　2019年3月，提心吊胆过完春节，场还是没守住，全部清栏，一头不剩，他所在的茂名市，虽然是广东养猪的“主阵地”，但是由于规模化程度不高，生物安全防控水平整体落后，损失惨重，产能去化高达70%。
　　
　　除了感慨“时运不济”，赖老板没有太多的想法，虽然2018年也成功卖了一批猪，但却刚好遇上行情最差之时，本想指望第二批发点小财，没想到最后却也是以“清场”收尾。
　　
　　低落过后，他一心只想着怎么回点本，但是养猪短期内基本上不现实了。
　　
　　2019年9月，有人找到他，说想租他的场，当时猪价已有“喷发”之势，但关于非洲猪瘟的新闻报道还是在网络上满天飞，他没多想就把自己的场租出去了，安心做个收租人。
　　
　　02、有人，看到了机会
　　
　　2019年7月底，广东给各市市长定“养猪任务”的新闻火遍全网。
　　
　　广东出台的《猪十条》中明确了全省2020年的养猪任务为3300万头，一共13个城市，超过半数城市任务在100万头/年以上，其中任务量最大的是茂名市，2020年要想办法养出500万头猪。
　　
　　可难在于，非瘟一战，最“受伤”的是茂名，复产保供，任务最重的也是茂名。
　　
　　当时受生猪产能严重下滑影响，年消费量巨大的广东省，猪价一度稳居全国“一哥"位置，无人可越，连创毛猪价20元/斤、21元/斤的奇迹。
　　
　　即便有超高猪价和超强力度政策支持，茂名的中小规模猪场，敢“放手一搏”的依然是少数，退行的、转行的、观望的，占到大多数。
　　
　　“撑死胆肥的，饿死胆小的”用来形容当时的情况再合适不过，而在赖老板看来，租场的欧老板，就是这类“胆肥的”，但最后能不能“撑死”，他持保留态度。
　　
　　03、同行“进场取经”
　　
　　2019年下半年，为了恢复生猪产能，上至中央下至地方政府，都在想尽一切办法鼓励养户复产，土地审批、环评等一路开“绿灯”。
　　
　　对于地方政府来说，如何找到一套成熟的、可大范围推广的成功复养模式，成为了“燃眉之急”。
　　
　　广西扬翔股份有限公司的“铁桶模式”最先被大范围推广，在两广地区影响力更甚，并最先在广西打造出了一批典型猪场。
　　
　　赖老板也是略有耳闻，但他没想到欧老板竟真是用这种方法来养猪，这刚好让他有机会“眼见为实”。

 

　　
　　2019年9月初，欧老板在扬翔公司服务养猪人员的指导下，开始了猪场的施工改造工作，从物资消毒间、人员洗澡间等功能区的重新规划搭建，再到铁皮围墙、纱网、散装料塔等硬件设施的升级改造，历时一个月，“铁桶猪场”终于造成。

 

（铁皮墙、纱网）


 

　　
　　彼时正值全省生猪产能恢复的关键期，“身担重责”的茂名市，正为此着急，除了引进多家国内大型养猪企业发展规模化、标准化养殖，政府还要为大量的中小场找寻一种灵活性更高的复养模式。
　　
　　2019年10月8日，化州市畜牧局组织当地养户到欧老板的“铁桶”猪场参观，希望这样的一种模式能够带来借鉴作用，提升养户的复养信心。
　　

 

　　
　　同期，茂名市农村农业局局长曾春在接受媒体采访时表示：“目前这种‘铁桶’的复养模式在茂名市生猪市场里发挥了很大的作用，我们在生猪复产保供工作中要发挥他们的作用，推广‘铁桶计划’来进一步提高生猪产能。”
　　
　　04、猪场交出“成绩单”
　　
　　2019年10月12日、11月27日，欧老板的“铁桶”猪场B、A两栋栏舍先后引进了570头、548头断奶仔猪，由于当时大公司猪苗价格已经高涨，进苗费用就花了220多万。
　　

 

　　尽管前期投入成本高，但欧老板坚信两年内行情不会太差。
　　
　　那会儿，业内人也会互相调侃“要致富，先冲动”。
　　
　　封闭式管理、兽药疫苗备够半年用量、食材消毒预处理后送至猪场······在此后的6个月时间里，猪场严格按照“铁桶”的要求来管理，场内还有专人监督措施落实情况。
　　
　　辛苦等待6个月之后，2020年4月初，B栋的541头肥猪顺利出栏，均重321斤，成活率98.91%；5月初，A栋的558头也顺利出栏，均重288斤，成活率98.25%。
　　
　　出栏价，最好的时候能有21块/斤，最差的也有16块。
 

　　
　　虽然5月初出栏的这一批猪出栏价“差强人意”，但除去所有成本，欧老板还是获得了一笔可观的利润。
　　
　　超200万。
　　
　　清楚整件事来龙去脉的赖老板，“猪，养不得”的观念也因此慢慢转变，一直没敢轻举妄动的他，下一步想要赶上这次行情的“末班车”，按照“铁桶”模式规划建设一个母猪场。
　　
　　为了帮助不同类型不同规模的猪场复产，2020年6月份，扬翔将在茂名市、湛江市分别成立两个养猪服务中心，持续向外输出自己的养猪能力。
　　
　　这种能力，不仅是现阶段“能养猪”的防非能力，还有产业回归正轨后长久生存下去的低成本养猪能力。