根据来自华商储备商品管理中心发布的最新消息显示，本周16日将继续进行中央储备冻肉的竞价销售，不过交易数量为1万吨。

  数据显示，自去年9月份以来，伴随着国内猪肉价格的上涨，我国中央储备冻肉开始定期向市场投放，特别是进入今年以来的春节期间，投放一直保持着高频率。

  截止目前，华商储备商品管理中心已累计向市场投放储备冻肉近30万吨，对抑制猪肉价格的上涨、稳定市场物价起到了积极的作用。

  近段时间以来，随着国内养殖业出现复苏势头，以及春节消费效应的逐渐消退，不少地方的猪肉价格连续两周出现回落市场，猪肉价格顺利回归“2”的时代。

  来自商务部的监测信息也显示，上周猪肉批发价每公斤45.63元，环比降1.6%，连续两周下降。

  而伴随着市场猪肉价格的回落，不少养殖户也开始担心后市——毕竟前期猪肉价格猛涨，养殖效益暴增，在有关部门的积极扶持和财政补贴下，不少养殖企业和养殖大户都加大了养殖投入，一旦猪仔放进去，想再退回来就难了。

  其实，就目前的国内养殖市场来看，目前20多元的价格对于养殖户而言仍十分具有吸引力。

  而在猪肉消费市场，养殖业在缓慢恢复的同时，市场消费也在慢慢打开。

  除了中央储备冻肉投放下降外，部分地区餐饮行业逐渐再次开张，此外，我们在猪肉进口市场也面临强大利好消息。

  目前有消息称，全球最大的猪肉加工厂商——史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）周日决定关闭位于南达科他州苏福尔斯（Sioux Falls）的猪肉加工厂。

  在当前大环境下，这种关闭显然不会是个体事件。

  作为对比，来自海关的数据显示，1-3月我国猪肉进口累计达到217.4万吨，同比提升85.6%。

  其中1-2月份我国进口猪肉为125万吨，3月份单月进口就达到91.9万吨——若未来进口市场出现波动，猪肉价格也将面临极大利好支撑。

责任编辑 乔春玲