今年以来,随着生猪产能的企稳和增长,猪肉价格也有所回落。
今天,记者从国家统计局抚州调查队价格科获悉,进入三月以来,我市猪肉零售价为26元/斤,比2月份的32元/斤下降19%,这个价格是2019年8月以后的最低点。
4月13日上午,记者来到青云峰农贸市场一个猪肉摊点,看见不少市民正在挑选猪肉,正在买肉的刘阿姨谈到猪肉降价时高兴地对记者说:“现在吃猪肉没那么‘肉疼’了,猪肉是家常菜,平时家人也爱吃,所以多买点。”这家卖猪肉的摊主告诉记者,现在前夹身是27元/斤,排骨33元/斤,相比2月份的价格下降了不少。
走访中,不少肉摊老板表示,降价是从三月初开始的,猪肉的批发价下降,零售价格也跟着下降。
在玉茗农贸市场,经营肉摊的吴老板指着案板上的猪肉说:“肉每斤25、26元,最高的时候卖32元左右,降价后销量明显有所增加了。”
随后,记者来到国家统计局抚州调查队价格科,科长邓丽萍给记者出示了从2019年7月至2020年3月期间猪肉均价的走势图,图中显示,后腿价格、五花价格、排骨价格的最高均价为2020年2月期间,分别为64元/公斤、63元/公斤、86.5元/公斤,进入三月,价格回落明显,这几样猪肉产品均价分别回落至53.5元/公斤、53.5元/公斤、74元/公斤。
关于猪肉降价的原因,记者咨询了价格监测中心负责人郑乔予。她告诉记者,造成猪肉降价的主要原因有几点:
1.从今年元旦开始,我市连续分段将冻储肉投放进市场,缓解了市场的需求;
2.市场生猪供应量充足,目前供求稳定,价格趋于回落;
3.目前市面上的替代品丰富,除了猪肉,市民还可以买鸡鸭鱼等其他肉类来替代猪肉。
责任编辑 乔春玲