一边生猪卖不出 一边猪肉买不起 问题出在哪?看专业人士咋说
点击量:1834时间:2020-02-20来源:果然悠

 

  俗话说“物以稀为贵”,任何东西都是越少越值钱,这句话在猪肉价格方面可谓是展现得淋漓尽致,去年上半年因为非洲猪瘟养殖户恐慌性抛售,再加上大家担心非洲猪瘟会传染人都不吃猪肉,导致市场上猪肉供应严重过剩,猪肉价格跌到了几块钱一斤。而到了下半年随着此前一年时间生猪存栏的持续下跌,市场上生猪供应严重下降,猪肉供应严重不足,价格随之大幅上涨,虽然中间出现了一个月时间的小幅下跌,但是在今年2月迎来了二次上涨,随着猪肉价格的再一次上涨,大家普遍表示猪肉真的是吃不起了。

  实际情况也确实是这么个情况,往年猪肉价格都是十几块钱一斤,牛羊肉的价格也不过二十多块钱三十块钱一斤,可现在猪肉价格动辄三十块钱甚至四十块钱一斤,按照往年的猪肉消费(人均一天二两肉)光猪肉的消费一个人就得6块钱,一家3口就得20左右块钱,赶上过节或者家里有客人,猪肉的花费可能就得大几十块钱,再看看现在老百姓的收入,农民朋友种一亩地也就千把块钱的收入,工人打工一个月也就几千块钱的收入,这个猪肉价格真的是让人“吃不起”。

  但是大家别以为自己吃不起猪肉的时候,养殖户却在偷偷发财。虽然说现在生猪价格很高,理论上养殖户的养猪利润一头高达2000甚至3000元,但实际上养殖户却遇到了严重的问题,那就是有心卖猪却无人收猪,生猪“有价无市”,这是咋回事呢?问题出在哪里?

  其实出现这个问题不能怪养殖户不卖猪,也不能怪屠宰企业高价卖肉,其主要原因是由于受到新型传染病的影响,各地处于封锁状态,屠企员工无法及时复工,屠企未能正常开业,生猪屠宰量下降。而且此前各地为了防控疾病也都实行了交通管制,交通运输不畅生猪运输困难,养殖户卖猪也就没人收了。这就使得市场上鲜肉供应大幅下降,屠企为了市场供应只能加大冻肉的销售,但虽然冻肉的供应相对比较稳定,怎奈我国消费者更多的还是习惯吃鲜肉,这就导致近期猪肉价格持续上涨,居高不下。

  这种现状何时能改善?

  近日有关媒体报道从2月17日零时开始直到疫情得到控制,高速公路将会一直免费,这对于恢复现在基本处于停滞状态的公路运输会有很大的刺激作用,相信随着高速免费会有更多的司机投入到道路运输之中,现在生猪和猪肉运输困难的问题将会得到一定程度的缓解,那么养殖户卖猪难的问题就可以得到缓解

 

责任编辑 乔春玲

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