疫情防控期间，虽然大多数人都减少了外出尽可能待在家里，但是，营养保证也要跟上，于是，外出采购食材成了重中之重。1月30日，记者走访渝中区多个超市发现，蔬菜、水果、肉类供应充足，没必要囤积太多的生鲜肉类。另外，记者还从一家保供企业获悉，从24日开始，他们每天向市场投放不低于800头生猪白条，以最大限度保障猪肉市场供应。

  宅家里营养也要跟上，但没必要囤太多生鲜猪肉

  “春节哪里都没去，都在家里呢。前些天，我去超市买了一些蔬菜和肉类，吃得差不多了，今天，又出来逛一下，看能不能买点猪肉。”1月30日上午，渝中区上清寺一家超市里，市民郑女士正在挑选猪肉。

  她告诉记者，疫情防控期间，他们一家都减少了外出，尽可能待在家里，虽然不出门，但是，家里人的营养也要跟上，因为身体有了营养才有抵抗力，所以，每天还是要摄入一定量的肉类、蔬菜和水果。

  郑女士说，自己购买猪肉的肉类区，货物充足。但是，在购买猪肉时，她有些犹豫：“要不要多买一点囤积起来？万一后面买不到了这么办？”

  没有必要囤积太多的鲜肉。除了上清寺这家超市，记者还走访了渝中区大坪地区部分超市，发现不仅蔬菜、水果供应充足，肉类也很丰富。

  每天，他们为市场提供不低于800头生猪白条

  1月30日，记者还从重庆琪金食品集团有限公司获悉，为全力做好疫情防控，最大限度保障猪肉市场供应，自24日(除夕)起，该公司每天为市场提供不低于800头生猪白条。据介绍，该公司在重庆的直营门店、超市店中店及网点达200多个，覆盖主城九区以及部分区县，疫情防控期间，保证上述区域都可以购买其出品的猪肉。

  重庆琪金食品集团有限公司有关人士表示，作为市级重要商品保供企业，疫情防控期间，公司以高度担当的社会责任心，坚决做好以下几个方面的工作：一是营销不停供，直营门店和超市正常营业，员工做好防护后回到工作岗位，保障全市超市、门店以及乡镇农贸市场的猪肉供应。二是生产不停工，除了储备猪肉，26日(大年初二)立即启动生产，通宵达旦为市场供应热鲜肉。三是物流不停发、配送不吊链、管理不调档，加大防疫，确保食品安全。物流运输车辆随时待命，保证猪肉及时送达。

责任编辑 乔春玲