今天我们来盘点一下近三年（2017年、2018年、2019年）的生猪出栏量、生猪存栏量、猪肉产量等数据，仅供参考。

  生猪存栏/出栏量

  据数据显示，2019年，生猪存栏31041万头（约3亿），同比下跌27.5%；而回顾往年数据发现。2018年猪年底头数为42817.11万头，2017年猪年底头数为44158.92万头。

  我们来看一组简单的加减法，你就知道数据对比有多惨烈了。

  44158.92-31041=13117.92（万头）；42817.11-31041=11776.11（万头）

  生猪出栏方面，2019年生猪出栏54419万头（约5.4亿），同比下跌21.6%。2018年生猪出栏69382万头，下降1.2%。2017年生猪出栏68861万头，增长0.5%！自2016年以来，生猪出栏量已连续两年增加，但是2019年则是明显下降了！

  68861-54419=14442（万头）；69382-54419=14963（万头）

  这种情况无疑和非洲猪瘟疫情和环保禁养政策等有直接联系，生猪产能急剧下滑，不过农业农村部也表示，在各项政策措施和市场行情的带动下，养殖场户增养补栏信心不断增强，全国生猪产能继续保持恢复向好势头。

  猪肉产量

  2020年1月17日，国家统计局发布2019年国民经济运行情况。值注意的是，公布的数据中显示，2019年全年猪牛羊禽肉产量7649万吨，比上年下降10.2%。2019年猪肉产量4255万吨，下降21.3%。2018年肉类总产量为8624.63万吨，其中猪肉产量为5403.74万吨。2017年肉类总产量为8654.43万吨，其中猪肉产量为5451.80万吨。

责任编辑 乔春玲