“诗华诺倍威”推荐阅读【生产管理】简谈仔猪断奶后生长迟缓
点击量:122时间:2018-10-10来源:猪业科学

 

作者:胡旭,孙旭燕,宁明刚,赵明礼

 

 

 
 
 

摘 要

仔猪断奶后因饮食习惯和食物来源的转变,必然存在应激,最明显便是生长迟缓的出现(平均日增重下降),这一情况严重影响猪群后续发育(日增重的恢复)和肥猪育成(出栏时间延后),因此,应深入了解造成生长缓慢的原因并提供合理化建议,尽量降低因发育迟缓带来的损失。


关键词

仔猪;应激;生长迟缓;日增重;出栏

 
 

 

随着养殖场集约化的深入,流水线管理已成常态。而为追求利益将本该缓慢发生的自然断奶过程由20周人为缩短到数小时,这对仔猪生长带来极大伤害。由于管理强度大和缺乏系统性,许多问题会在仔猪断奶后集中暴发,在猪价低迷时出于经济利益的考虑,会使问题暴露的更加突出。问题的根源主要从以下3个方面体现:

 

1)营养问题:仔猪断奶后过渡期未充分给予易消化和吸收完全的饲料;

 

2)环境的洁净程度(尤其料槽):仔猪的消化和免疫系统尚未充分发育,“脏”东西的存在,会干扰这些系统的正常运行;

 

3)温度:断奶猪皮下脂肪积累少,对温度敏感,且腹部充分暴露,热交换快,保温能力差。

虽然问题多,但肉眼可见最明显当属断奶后生长迟缓,更科学地描述应该是断奶猪恢复到断奶前24h日增重需要一定时间,几乎每个猪场都存在断奶后生长迟缓的问题(持续10d左右比较常见,更甚者多达28d)。为什么会出现这种问题,这种问题什么时间发生,我们不应人云亦云,应更科学地看待这些问题。我们可以把断奶后生长迟缓分为3个阶段:

 

1)第一阶段(转走母猪后)

仔猪断奶45~60min后饥饿感产生,1~2h后胃和十二指肠也排空了,3~4h后饥饿感愈加强烈,仔猪开始陆续拱食周边可以食用之物(包括饲料)。为消除饥饿感,仔猪开始大量食用饲料,但胃部容积有限(大概只能容纳200~300g的食物),这样做会造成摄食量过度(个别猪会出现呕吐的现象),摄取的饲料在胃和十二指肠中未停留足够长时间,饲料与胃酸也未进行充分混合(酶解和杀菌的过程,至少需要35min)便通过胃部蠕动进入小肠(抗营养因子和有害菌也进入了小肠)。

 

2)第二阶段(断奶猪采食后)

由于食物未被充分消化,食物堆积在小肠最前端形成堵塞,这是造成营养不良的前兆。并且食物中的有害菌在堵塞处利用食物的营养物质大量繁殖,释放出毒素破坏小肠的吸收结构——小肠绒毛,使得小肠绒毛防御性收缩,小肠内表面吸收面积减小到原来的0.3%,营养物质的吸收能力大幅下降。同时小肠绒毛根部的隐窝细胞在受到挤压后慢慢渗出水分,渗出的水分液化了食物,同时刺激排便,将堵塞在小肠前段的食物经消化道清理出体外,保证肠道的通畅,这就是腹泻的过程,也是机体的一种防御机制。

 

3)第三阶段(腹泻后)

由于断奶仔猪体重轻(5~7kg),因此猪体血液和细胞中水分有限,如果流失的水分无法得到补充,血液就会变得黏稠,通过血液运送营养物质和转移有害物质到肝脏的能力就会减弱。由于血液的黏稠,仔猪会因为缺乏能量而感到寒冷和行动迟缓,这更加剧了猪群的应激状态,同时有害物质得不到处理而在体内积聚会使仔猪出现明显的中毒症状(毛糙、白身和全身脏器的坏死衰竭)。

 

因此,在了解仔猪断奶后所经历的危险之后,采取相应的措施尽可能的避免问题的出现,就成了解决仔猪断奶后生产迟缓的关键,为此我们可以从以下几个方面着手:

 

1)断奶过渡期饲料营养:

①保证饲料新鲜度,关注饲喂前饲料取用的顺序(饲料的洁净和霉菌毒素的问题);

 

②要求必需氨基酸含量高而粗蛋白含量低,保证仔猪小肠对饲料的完全吸收,避免堵塞;

 

③消化酶的添加及对玉米、豆粕必要的热处理,消解抗营养因子影响;

 

④根据需要添加免疫球蛋白或提高免疫力的添加剂(比如有机微量元素);

 

⑤刚断奶仔猪绝对不能断料超过2h以上,以免造成体脂消耗过快,动用体内基础蛋白。

 

2)料槽卫生的重要性:清空料槽中的饲料后,彻底清洁料槽(海绵或纱布擦净不易看到的角落),像对待婴儿一样提高我们的标准;

 

3)随时随地补水:保证饮用水源的干净及危急时刻电解质溶液的补充(尤其是夏季和猪群出现腹泻的情况下),否则后果不堪设想;

 

 

4)断奶后保温区温度:为避免断奶后生长受阻,造成皮下脂肪迅速流失,断奶后直至体重达到13kg,室温应逐步从32℃降低到24℃;

 

5)买猪的学问:从买方猪场的角度考虑,购买体重30kg左右仔猪不但可以每头猪节约45kg饲料所带来的饲养成本,而且有效避开了断奶生长迟缓所带来的许多问题(疫苗免疫、保健、病原潜伏、日增重降低)所造成的成本上升,可谓一举多得。

 

畜牧行业理念的不断更新让我们对猪的理解越发透彻,这将是我们做好仔猪管理的基础,断奶后生长迟缓是行业内普遍存在的重大问题,却因仔猪本身的特殊性和缺乏数据考量而被忽视,科学阐述仔猪断奶后可能出现的问题,有助于我们在处理和解决问题的过程中更有条理和信心,这对于今后工作将更有帮助。

 

 

 

 

本文选自《猪业科学》2018年第9期“生产管理”栏目:P120-121(版权归《猪业科学》所有,如转载,请注明出处)。

 

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