漫步在浙江华腾牧业位于嘉兴桐乡洲泉镇的“猪舍里”庄园，环境宜人，一派田园风光。游客们在紧挨着养殖场的观光体验区里了解养猪流程、观看小猪赛跑、摘蔬菜吃烧烤，与养猪业来了一番亲密接触。

　 这个养殖场生猪存栏量达1.1万头，猪粪尿污染物却是“零排放”。“三位农技专家合唱一台好戏，帮助我们破解了发展瓶颈。”华腾牧业总经理沈建平告诉记者，浙江省农科院生物炭、无土栽培和优质猪种这3个领域的科研成果在这里先后落地，补齐企业关键短板，推动传统养猪场升级为现代化畜牧企业。

　 “猪粪也能变成‘宝’，就是生物炭。”省农科院生物炭专家杨生茂研究员说。生物炭作为肥料能有效改良土壤，还可充当城市的吸水“海绵”，应用前景广阔。让华腾牧业犯愁的大量猪粪，正为杨生茂研发生物炭产品提供了丰富的原料，双方一拍即合。杨生茂用了几年时间，手把手帮助企业建成了生物炭化炉等一系列生产设备。今年上半年，华腾牧业生产的生物炭除了自用，还对外销售了约1500吨。“不仅完全覆盖了猪粪处理的成本，还逐渐成为企业的一个盈利点。”沈建平说。

　 猪粪有了好出路，让许多养殖场头疼的水污染物猪尿液怎么办？杨生茂引荐了自己的同事——省农科院蔬菜所的无土栽培专家张成浩博士。他专门设计的配方“点石成金”，只用很低的成本就能把猪尿液改良为水培植物所需的营养液。这不仅一举解决了污染问题，还为农旅融合增添了新元素：在蔬菜种植采摘区，几座巨大的“池塘”上漂浮着泡沫塑料，生菜、芹菜、空心菜等就在这上面生长，游客们一边享用烧烤猪肉，所搭配的蔬菜就在这里现采现吃。

　 “过去养猪苦于污染物高额的处理成本，现代农业科技让我们做到了低能耗、无污染、高利用。”沈建平说，“变废为宝、种养结合，这种生态循环农业新模式为传统养殖场转型升级提供了一条好路径。”今年一季度，猪舍里庄园日均参观量达500人次，实现消费性收入近1500万元。

　 最近，省农科院畜牧专家潘建治研究员也加入了这场产学研“大合唱”。他潜心选育的新猪种“金乌猪”兼具中国土猪的肉质和外国品种的生长速度，有望成为未来市场上极具竞争力的高端品种。养殖企业对他“围追堵截”，潘建治选择把生产许可交给华腾牧业。“企业已经在湖州安吉建成了全新的生产基地，专门繁育‘金乌猪’，可在今年底到明年实现规模量产，逐步成为企业主打猪种。”潘建治说。（记者 曾福泉）