浙江省2018上半年全省生猪价格下行触底回弹
点击量:265时间:2018-07-10来源:浙江省畜牧兽医局

  据业务预测,上半年全省肉类总产量57.9万吨,禽蛋产量16.9万吨,奶类产量8.7万吨,同比分别降1.80%、降9.33%、增1.23%。畜牧业总体呈现生猪生产有减、亏损收窄,湖羊养殖利润稳定,家禽生产下降、总体盈利,奶业小幅增长的特点。

 

一、生猪产能稳中略减,价格下行触底回弹,亏损收窄

  产能稳中略减。二季度末,全省生猪存栏539.1万头,其中能繁母猪50.4万头,生猪出栏511.3万头,同比分别降2.69%、3.87%、3.91%。生猪存栏与一季度末基本持平,能繁母猪下降2.18%。

 

  价格触底回弹。年初生猪价格平稳,2月份起大幅“跳水”。3月底,全省活猪均价11.06元/公斤,比年初降30.3%。4月初略有抬头,而后继续下行,进入缓跌区间。5月9日,生猪价格跌至10.59元/公斤,为2010年7月以来的最低价。5月中旬触底反弹并连续6周回升, 6月20日全省活猪均价11.89元/公斤,比5月9日的最低价上涨12.28%。目前生猪价格略有回落。

 

  去骨带皮猪肉价格变化趋势与待宰活猪相近,2月末开始下跌但跌势略滞后,回升时间与待宰活猪一致。6月20日,去骨带皮猪肉价格22.85元/公斤,比5月9日的21.90元/公斤上涨4.32%,比年初下跌15.81%。仔猪价格自2月初开始持续下降,5月下旬稍有起色,而后继续下降,6月20日跌至近3年的最低价,为21.68元/公斤。

 

  1月1日-6月 20日,全省待宰活猪、仔猪和去骨带皮猪肉集市均价分别为12.78元/公斤、23.63元/公斤、24.81元/公斤,同比分别降22.63%、23.65%、12.73%,环比分别降14.62%、12.88%、7.29%。

 

  养殖亏损收窄。1月1日-6月20日,全省猪粮比均值6.12:1,比去年同期下降27.49%。猪粮比自年初一路下降,3月21日开始连续10周处于蓝色预警区域,5月2日降至5.04:1,接近黄色预警区域,6月20日反弹至5.69:1,处于绿色预警区域。我省8个标准化规模场调查显示,目前出栏体重100公斤的肉猪,头均养殖成本约1330元,亏损50-100元。

 

  原因分析。二季度生猪价格触底回弹,表现在:短时生猪供应紧张。受前期生猪持续低价运行影响,目前出栏大猪已完成了阶段性库存出清,确立了猪价反弹的基础。据全国400个生猪监测县数据显示,5月生猪存栏环比下降1.9%,同比下降2.0%。从历史数据看,冬季仔猪存活率偏低,5-8月是季节性猪价上涨期, 2008年以来的数据显示,平均上行幅度约20%,目前已回升12%。养殖惜售助推上涨。价格回稳后养殖场户“买涨不买跌”的惜售心理加剧,当前可出栏生猪总体较少,屠宰加工企业收购难度加大,一定程度上助推上扬幅度。生猪调入量短时减少。二季度华南、江南等地较多强降雨,对调运带来不利影响或造成局部供给紧张推动反弹。我省调入数据显示, 5月下半月全省调入活猪50.24万头,比上半月减少17.34%,短时调入供应下降。

 

  后市预测。目前看,由于猪价回升引发养殖户惜售情绪,再加上高温降雨等对调运影响,预计6-8月阶段性供给还将继续偏紧,短期内猪价还将继续保持上升态势。

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