近年来，丽水市创新“养猪上楼”“赶鸭上架”生态养殖技术，促进畜禽粪便资源化利用的市场化运作和产业化发展，努力探索产业转型与生态建设同步提升的畜牧业绿色发展之路，取得明显成效。截至2017年，采用“养猪上楼”模式养猪场51家；生猪存栏42.3万头，出栏量全省排名第五；采用“赶鸭上架”模式水禽全旱养场5家。

“养猪上楼”，实现养殖污染“零排放”资源化利用

　 （一）分离式发酵床，实现资源再利用。非接触式发酵床养猪零排放模式采用双层结构分离式发酵床结构栏舍，上层铺以漏缝地板用来养猪，下层用锯末、砻糠、废弃菌棒加酵素混合而成的约1米厚度发酵床。上层的猪粪尿直排到下层发酵床上，经自动搅拌机搅拌及微生物发酵分解和吸氨固氮，可快速与垫料内的菌种进行发酵。“养猪上楼”模式2016年被省农业厅列为“八大农业主推模式”之一，2017年被国家农业部列为“五大治污模式”之一,申请国家发明专利。该市意鑫牧业有限公司获评全国生猪养殖标准化示范场，改建生猪养殖场打造多层花园式生猪养殖场，使用本地香菇废菌棒为垫料原料，促进排泄物资源循环利用。  

　 （二）节水产有机肥，实现效益再升级。清洗节水，按年出栏万头传统肥猪生产线每天清洁地面、冲洗粪沟产生污水总量为100立方米计算，每天可节水6400吨、年节水近232万吨。废物产肥，按一个万头猪场每天排出的粪尿约20吨、发酵挥发后固体残值率0.15计算，年可无害化处理消纳生猪排泄物7.2万吨；按粪尿：垫料=1：2.5比例生产有机肥，年可生产猪粪有机肥超16万吨。建立“猪—沼—作物（果园）”生态循环示范基地，以沼带畜、以畜促沼，促进沼液浇地、干粪沼渣肥田、沼气取暖发电，实现“三沼”综合利用，真正实现了猪场污染零排放的目标。

　 （三）成本产出核比，实现经济再收益。节约人工成本，按2000头生猪出栏的猪场计算，传统模式下至少需4名饲养员，该模式只需1名（主要工作只需给猪喂料），每年可减少人工成本18万元。提高栏舍利用率，传统模式为2.5—3平方米养1头猪，现养1头猪只需1—1.2平方米，新模式栏舍造价虽然贵了六成，但同样面积下的养殖头数增加了一倍多，每头猪的栏舍成本不升反降。降低饲养成本，新模式饲养环境干燥，猪群与排泄物不直接接触，生猪死亡率较传统模式下降3%左右，兽药使用量大幅减少，且饲料转化率高，比传统养殖提前出栏15天，饲养成本平均降低50—100元/头。