荣昌猪年猪节盛大开幕
点击量:1643时间:2018-01-30来源:华龙网

  吃刨汤,到荣昌!27日,第十届荣昌猪年猪节在重庆市荣昌区万灵古镇拉开帷幕,来自各地的游客共聚荣昌,品尝千人刨猪宴,购买荣昌特色土猪肉,观赏夏布时装秀。

 

  绵绵细雨阻挡不了人们对美味的渴望,一大早,节会现场便观者如潮。经过一番传统的祭祀仪式后,中午12点,最吸引眼球的千人刨猪宴正式开始。

 

  制作刨猪宴的厨师们以荣昌“熊猫猪”为主料,当地农作物为配料,如:万灵古镇的沙煲萝卜、盘龙的黑花生等,为来到现场的游客献上大餐。游客们一边观赏荣昌夏布精品时装秀,一边在台下千人共享刨猪宴,享受视觉与味觉的交融冲击。

 

  记者从工作人员处了解到,此次年猪节现场共摆宴席100桌,可供上千人同时用餐,相较于以往的年猪节,本次节会除规模更大外,很多游客通过网上抢票的方式获得入场券,享受了一次互联网刨猪宴。

 

  据了解,刨猪宴上的猪肉,来自中国三大名猪之一的“熊猫猪”,因为其肉质鲜美,口感巴适,一直以来受到重庆人的喜爱。荣昌年猪节的相关负责人介绍道,在养殖场里,这些猪儿们吃的是玉米、麦麸等青饲料,住的是通风采光良好的“集体宿舍”,有时还能听听音乐。同时,每头猪都有溯源编码,这意味着卖出去的每一斤猪肉都能通过电子溯源,追查其源头,保证安全。

 

  据悉,本次活动以“好吃就来荣昌城,味美还数熊猫猪”的主题,活动内容除了年猪祭祀典礼、千人刨猪宴外,还有夏布时装秀、荣昌三宝制作、奔跑吧小猪等环节,在满足游客味蕾的同时,也赚足他们的眼球,让游客享受一场“玩好、吃好、看好”的年味体验之旅。

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