据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，12月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2324.54万头，环比上涨15.85%，同比上涨2.35%。1-12月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪22183.93万头。