东莞生猪肉品统一冷链配送实现全覆盖
点击量:1726时间:2017-11-29来源:广东农业信息网

  近两年来,东莞市农业局按照市政府的工作部署,积极组织各镇街开展生猪肉品统一冷链配送工作,逐步建立生猪从养殖场到屠宰场、从屠宰场到市场“三点一线”的监管链条,进一步提升肉品质量安全保障水平。截至今年11月,全市32个镇街实现了生猪肉品统一冷链配送全覆盖。

 

  目前全市共购置冷链配送专用车207辆,日均配送生猪肉品约1万余头,供应至全市肉菜市场(超市)662家。生猪肉品统一冷链配送的实行,有效堵塞了东莞市肉品配送环节的监管漏洞,建立健全了肉品质量安全监管链条,避免了肉品二次污染和不合格肉品掺杂,进一步保障消费肉品卫生和质量安全。

 

  下来,东莞市农业局将继续会同各镇街抓好肉品冷链配送后续监管工作。加强与食药监部门等的沟通协调,进一步强化市场准入,跟踪了解各镇街冷链配送实施情况,确保冷链配送工作稳定化、常态化,防止不合格肉品流入市场。

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