为加强生猪产品市场监管，切实维护生鲜猪肉市场消费安全，确保广大人民群众吃上放心肉，连日来，市食药监局全面开展生猪产品市场专项整治行动，严防不合格的猪肉产品流入市场，流向群众餐桌。

　　
　　加大宣传力度。在市食药监局网站开辟法制宣传栏，重点介绍《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》《湖北省食品安全条例》等法律法规，供市民免费查询学习。在农贸市场、商场超市张贴《关于进一步加强生猪产品市场监管的通告》，宣传开展专项整治活动的意义、依据及各农贸市场、超市、肉类零售商、农贸市场（含批发市场）开办方等单位应依法履行的食品安全主体责任。为猪肉销售者、机关事业单位、大中专院校、中小学、幼儿园、医院、建筑工地等集体食堂开办者发放《致从事生猪产品销售、使用单位和个人的一封信》，函告相关单位和个人采购、销售、使用具有“两证两章”的生猪产品以及违法应当承担的法律责任。

　　加大查处力度。市食药监局党组书记、局长徐美生和局党组成员、副局长方小平多次带队深入生猪屠宰场（厂）、农贸市场、商场超市、大型餐馆进行调研和随机检查。11月7日，由市食安办牵头，市食药监、公安、畜牧部门联合对主城区农贸市场进行突击检查，新闻媒体全程跟踪监督，共计检查明堂、蟠龙等集贸市场18家、销售户172户，暂扣无肉品检验合格证、印章等“两证两章”不全的猪肉238.7斤，案件正在查处中。

　　加大创新力度。生猪产品涉及屠宰、销售、使用等多个环节，涵盖城区、农村，监管涉及到农业、食药监、公安、工商、城管等多个部门，点多面广线长。猪肉是单位和百姓消费的传统大宗食品，猪肉质量安全是食品安全的重要组成部分。十九大报告中提出实施健康中国战略，开展猪肉产品专项整治活动是贯彻落实十九大精神的具体体现。建立政府主导、部门监管、行业引导、社会监督的长效机制是保障猪肉产品质量安全的有效举措。在专项整治中，市食药监局探索和试行信息公示制度，在销售场所醒目位置悬挂公示牌，对“两证”（畜牧兽医部门出具的动物产品检疫合格证和定点屠宰厂出具的肉品品质检验合格证）进行公示，接受社会监督。同时，市食药监局设立12331专线，24小时接受消费者的投诉举报。

　　下一步，市食药监局将按照《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》和《湖北省食品安全条例》等法律法规赋予的职责，加强执法检查力度，严厉查处各类违法、违规行为，切实规范生猪产品市场交易行为，维护市场经营秩序，确保老百姓“舌尖上的安全”。