据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1916.38万头，环比上涨2.42%，同比上涨6.97%。1-10月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪17852.96万头。