2017年第41周（10月2日-10月8日），白条肉平均出厂价格为19.81元/公斤。全国14个地区白条肉平均出厂价格上涨，其中浙江、辽宁和贵州涨幅靠前，分别为2.70%、2.28%和1.61%；西藏白条肉平均出厂价格与前一周持平；其他17个地区白条肉平均出厂价格下降，其中四川、天津和山东降幅靠前，分别为3.97%、3.05%和0.97%。