当中国代表团访问距离俄中边界仅18英里的哈巴罗夫斯克的一家中央食品市场时，他们直奔主题：堆满猪肉、鸡肉和牛肉的肉铺。

“他们来看我们的肉质量怎样”，该市场广告主任瓦列里·斯卢茨基表示，该市场有3000多个摊贩，出售的有蜂蜜和鱼子酱，也有农夫奶酪和西伯利亚巧克力，可谓应有尽有。

在俄罗斯经济和政治开始转向亚洲时，哈巴罗夫斯克也成为俄罗斯扩大对中国食品供应的中心，特别是满足其经济强大的邻国的对肉类的渴求。而由于中国食品业备受丑闻困扰，不少中国消费者认为俄罗斯产品是安全和卫生的，就像某个西欧国家的食品一样。

去年，中国从俄罗斯购买了超过10亿美元的食品，从而取代了土耳其成为俄罗斯食品的最大进口国。而食品生产处于两国关系深化的核心，甚至体现在两国领导人传统的礼物互赠上：在中国国家主席习近平称喜欢俄罗斯冰淇淋之后，俄罗斯总统普京向他赠送了一箱。