全国养猪形势周评(2017年1月14日-1月20日)
点击量:1803时间:2017-01-22来源:中国种猪信息网 生猪产业技术体系北京市创新团队 《猪业科学》

1养猪形势分析
1.1 2015年-2016年12月全国生猪存栏量分析


图1-1 2015年-2016年12月生猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业部)


图1-2 2015年-2016年12月生猪存栏量同期增减情况(数据来源:农业部)

  由图1-1和1-2可知,2015年上半年生猪存栏快速下滑,7-10月出现小幅反弹,10月之后又出现回落,与上一年度同期相比总量减少约10%,较为稳定。进入2016年,1-2月因冬季消费旺季影响,存栏量大幅下滑,进入3月后,生猪存栏量逐月上升,与上一年度同期相比降幅逐渐减小,7月由于受到自然灾害影响,生猪存栏数量略有下降,7月之后有所恢复,临近年关为生猪出栏高峰期,再加上环保政策压力,12月生猪存栏数量有所下降为36733万头,但与上年度同期相比下降4.20%,下降幅度较之前有所增加。

1.2 2015年-2016年12月全国能繁母猪存栏量分析


图1-3 2015年-2016年12月全国能繁母猪存栏量(单位:万头 数据来源:农业部)


图1-4 2015年-2016年12月全国能繁母猪存栏量同期增减情况(数据来源:农业部)

  由图1-3和1-4可知, 2015年1-5月,能繁母猪数量急剧下滑,此后保持逐月下滑,但速度大为降低,2015年能繁母猪存栏量与前年度同期相比减少了约15%。2015年年底开始,能繁母猪存栏进入平稳期,与上一年度同期相比降幅快速减小,2016年4月能繁母猪存栏结束了连续30个月的下跌,环比上涨,此后维持小幅波动,12月环比下降0.5%,受环保政策压力的影响,各地划分退养和禁养区域,外加后市猪周期的不确定性对养殖户造成一定的心里影响,补栏相对谨慎,导致能繁母猪存栏量下降。12月全国能繁母猪存栏3666万头,与去年同期相比下降3.60%,下跌幅度有所收窄。

2养猪行情分析
2.1 全国仔猪价格走势分析

 


图2-1 2017年1月全国仔猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-1可知,本统计区间内全国仔猪价格主要呈现较为平稳态势,进入1月份,仔猪价格出现小幅上扬,2017年1月仔猪价格为44.54元/kg,较上个统计周期上涨8.90%。市场行情渐好,对农户心理造成一定的影响,各地区补栏积极性有所提高,仔猪价格出现上涨。

2.2 全国生猪价格走势分析

 


图2-2 2017年1月全国生猪价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-2可知,本统计区间内全国生猪价格呈现震荡波动趋势,2017年1月生猪价格为17.94元/kg,较上个统计周期上涨4.12%。

2.3 全国猪肉价格走势分析

 


图2-3 2017年1月全国猪肉价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-3可知,本统计区间内全国猪肉价格波动范围较大,进入1月份,猪肉价格明显上涨,而后几周开始逐渐企稳,受市场消费提振影响,猪肉市场行情。2017年1月平均价格为26.09元/kg,环比上涨3.41%。
  
2.4全国玉米价格走势分析

 


图2-4 2017年1月全国玉米价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-4可知,本统计区间内全国玉米价格呈现一路下行走势,玉米的集中上市以及春节前生猪的集中出栏,原料需求量的减少,造成玉米市场供应宽松;另外,临近年底,农户售粮心态急迫,造成集中售粮现象,对玉米市场形成利空因素。2017年1月玉米平均价格为1.77元/kg,与上个统计周期相比下降4.84%。
  
2.5全国豆粕价格走势分析


图2-5 2017年1月全国豆粕价格分析(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-5可知,本统计周期内全国豆粕价格在前期保持企稳态势,进入1月份价格开始大幅下滑。2017年1月豆粕平均价格为3. 59元/kg,与上个统计周期相比下跌1.64%。

2.6 全国猪粮比价走势分析


图2-6 2017年1月全国猪粮比价分析(数据来源:中国种猪信息网)

  由图2-6可知,本统计周期内全国猪粮比价走势呈现震荡波动,原料价格持续下跌的影响,受生猪价格波动的影响,猪粮比价也出现波动;1月全国猪粮比平均值为10.13:1,比上个统计周期上涨9.16%。

3 2006年—2017年1月全国养猪行情对比分析
3.1全国仔猪价格走势


图3-1 2006—2017年1月份全国仔猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-1可以看出,2017年仔猪价格保持2016年后期的上涨之势,1月平均价格为44.54元/kg,受市场行情影响,农户补栏积极性渐高。2016年仔猪价格位于历年来的最高水平,价格一路攀高,6月创历史最高纪录,但从7月开始快速回落,进入12月仔猪价格上涨,12月平均价格为41.27元/kg。回顾往年,2008年和2011年生猪价格走势波动较大,2006年仔猪价格处在统计历史最低位,其中5月份仔猪价格最低,仅为6.15元/kg,2009-2010年仔猪价格波动较小,总体走势基本相同。2015年1—8月份仔猪价格呈现持续性上扬态势,9月起出现了下滑态势,延续到11月份。

3.2 全国生猪价格走势

 


图3-2 2006—2017年1月份全国生猪价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-2可知,2006年至今生猪价格持续震荡波动,2017年伊始,生猪价格打响第一炮,1月平均价格为17.94元/kg ,2016年的生猪价格处于历史高位,开年之后呈一路向上态势,5月平均价格为20.97元/kg,创历史新高,6月开始价格快速回落并延续至10月份,11月份价格出现回调并逐步上涨,12月份平均价格为17.33元/kg。回顾往年,2006年全国生猪价格整体处于最低位,其中7月份价格为6.91元/kg,为统计时段的历史最低位。2008年和2011年,走势基本相似,均以“先扬后抑”走势为主,其余年份价格波动较小,均集中在10元/kg至15元/kg之间。2006年生猪价格总体走势基本与2010年相似,但震荡幅度高于2010年。

3.3全国猪肉价格走势

 


图3-3 2006—2017年1月份全国猪肉价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-3可知,2017年受节气影响,消费量的提振,使猪肉价格上涨,1月平均价格为26.09元/kg。2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平,且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落,但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显,且逐月走高,在5月达到29.91元/kg的历史最高点,6月开始快速回落,持续至11月,12月份价格反弹,平均价格为25.29元/kg。回顾往年,2006年则整体处于最低位,2011年全国猪肉价格处于较高水平。从2011年到现在,猪肉价格集中于17-30元/kg的范围内波动,在生猪价格较高的年份,猪肉价格也相应较高。

3.4全国玉米价格走势

 


图3-4 2006—2017年1月份全国玉米价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-4可以看出,玉米的集中上市以及春节前生猪的集中出栏,从而影响市场上对玉米的需求量,2017年1月平均价格为1.77元/kg 。2016年的玉米价格位于历年来的中等偏高水平,春节后由于玉米丰收及临储政策改革的消息,曾有小幅下探,随着市场上优质饲用玉米逐渐趋紧,价格有所反弹,7月玉米价格为2.06元/kg,之后受新粮上市,玉米价格下跌,10月过后,国储开始提价鼓励农户出售,12月玉米价格受库存压力影响价格出现下滑达到1.83元/kg。回顾往年,2014年全国玉米价格处于最高位,9月份玉米价格达到2.74元/kg,为统计时段内最高价位;2006年全国玉米价格整体处于最低位,其中最低点为1月份的1.23元/kg。总体上来看,2006-2016年全国玉米价格走势波动幅度较大,单一年份内玉米价格波动较小,玉米价格呈现逐年攀升态势。

3.5全国豆粕价格走势

 


图3-5 2006—2017年1月份全国豆粕价格走势图(单位:元/kg 数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-5可知,2017年豆粕价格相比往年同期水平处于中等偏上水平,1月平均价格为3.59元/kg 。2016年的豆粕价格波动幅度较大,且位于历史较低水平,与养殖业洗牌加剧,饲料需求变更有关。从5月起,因为国际大豆市场波动,豆粕价格冲高反弹,后因豆粕市场原料紧缺,供不应求,价格提振,一直延续至今,12月平均价格为3.66元/kg。回顾历史,2008年7月份豆粕价格为本统计时段内最高,达到4.72元/kg;2006年全国豆粕价格整体处于最低位,其中8月份为历史最低水平,价格在2.18元/kg;其余年份豆粕价格的波动均较为明显。2015年的豆粕价格处于历史中位偏下的水平,总体上以波动性下滑态势为主。

3.6全国猪粮比价走势

 


图3-6 2006—2017年1月份全国猪粮比价走势图(数据来源:中国种猪信息网)

  由图3-6可知,2017年猪粮比价延续上年后期水平,养殖利润渐好,1月猪粮比价平均值为10.13:1。2016年猪粮比价呈一路高走态势,并处于历史较高水平,5月达到了10.88:1的历史最高点,6月开始随着生猪价格的快速回落也快速下降,9月略有反弹,10月又出现回落,12月延续11月价格走势并且上涨幅度增加,平均值为9.46:1。回顾往年,2006年、2007年、2008年、2009年、2015年、2016年,猪粮比价波幅最大,除此之外,猪粮比价多分布在5.00:1至7.00:1之间。另外,2010年和2011年猪粮比价波幅相对较大,2014年猪粮比价多处在历史同期低位,并在4月份达到历史最低后开始平稳运行。2015年4月起,猪粮比价开始呈现直线上扬态势,养殖利润一路走高,直至2016年5月到达最高值为10.88:1,随后养殖利润有所下降,但仍高于2015年水平。

4 2016年12月全国养猪形势、行情综合分析

  根据农业部公布的最新数据,2016年12月,全国生猪存栏量为36733万头,较上月下滑2.0%,与去年同期相比下降4.2%;能繁母猪存栏量为3666万头,较上月下滑0.5%,与去年同期相比下降3.6%。
全国生猪及能繁母猪存栏数量双双下滑,受环保政策下禁养限养区的拆迁以及养殖散户对猪周期下行走势的不确定性,补栏较为谨慎,从而导致存栏数下降;另外,临近年关,猪肉需求量明显加大,农户出栏积极性较高,生猪存栏下降。
  生猪方面:2随着春节临近,养殖户出栏热情较高,近期个别地区受储备肉投放市场影响,屠宰企业在保证货源的同时,压价收购,导致近期全国猪肉价格以震荡调整为主;消费方面,受节气影响,消费力度逐渐攀升,对猪价下跌有一定阻滞作用。建议养殖户切勿受价格波动影响,理性出栏,合理调整存栏结构与批次并做好猪场内生物安全防护措施的实施,减少季节转变期的养殖风险。预测下个统计周期内猪价以小幅上涨为主,或保持震荡调整。
  原料方面:临近年关,农户售粮意愿转淡,企业和贸易相继进入节日休整阶段,节前备货基本接近尾声,部分深加工以及饲料企业玉米库存量充足。市场行情整体较为惨淡,已进入准春节模式。预测后期玉米市场行情进入春节模式,维持疲弱态势,价格保持小幅下跌。豆粕方面,豆粕市场受需求动力不足影响,豆粕价格持续下跌,加之受节后为饲料消费淡季,豆粕市场整体需求放缓,市场走势低迷,后期豆粕价格将维持下跌状态。预测后期豆粕市场未见起色,将维持下跌走势。

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