整个欧洲范围内，生猪紧俏，供应几无过剩情况，而且还在进一步减少。

就目前来看中国对欧洲猪肉的需求是无法满足的。德国价格涨了6欧分，给别的国家定了个很高的标准。但大部分国家都有样学样，价格大幅跳涨。丹麦的涨幅微小，只有1欧分。

法国一位市场人士称，肉品的国内需求迟缓。一方面，天气欠佳。另一方面，当前罢工造成的燃料供应稀缺造成消费者可用来购买食物的钱变少了。

但因为来自中国的需求良好，深冻库存已经清空。受此影响，屠宰公司方面的购买兴趣变得非常积极。

法国报价仍将跟随德国持续的涨价趋势。估计会这样，以便不要错过涨价的机会。

西班牙的供应形势也很紧张。屠宰体重仍在大幅降低，尽管炎热的夏季还没有开始。奥地利对生猪的需求也很旺盛。所以最近稀缺的供应很快就能售罄。

德国市场的趋势

生猪供应相当稀缺。看到经济人们抢着买猪的情况你就会产生这种印象。需求不会停滞。随着欧洲杯足球赛、射手交易会和公共假日的临近，预计前景基本乐观。