美农业新闻网近日报道，艾奥瓦州立大学研究团队对美猪肉出口趋势进行了预测，认为对华出口情况将决定美猪肉生产和出口大势。

美允许在猪饲料中添加莱克多巴胺，对美养猪业来说，使用莱克多巴胺的净收益为2.5美元/头，但中国、欧盟和俄罗斯都禁止使用该药物。2014年8月，中国全面禁止进口美使用含莱克多巴胺饲料喂养的猪肉，将大多数美猪肉拒之门外，导致美猪肉出口成本整体上涨7—8美分/磅。针对中国要求，史密斯菲尔德公司已完成无莱克多巴胺转换，多家美猪肉生产商正在进行转换，未来对华出口形势乐观。但是，由于俄罗斯禁止进口欧盟国家猪肉，欧盟国家纷纷寻找新市场，将对美猪肉形成一定竞争。随着美猪肉在华份额降低，欧盟国家开始填补市场空白，且中国进口的猪蹄、猪耳朵、猪尾巴等主要产品与欧洲消费的传统猪肉产品形成互补，英国等部分欧盟国家已由猪肉进口国转变为出口国。美猪肉在中国面临与欧盟国家的价格竞争。

报告预计，随着猪流行性腹泻病毒得到控制以及强劲的出口支撑，美猪肉产量将在今年三季度增长8.9%、四季度增长6.1%，强势增长将持续到2016年秋季。其中25%猪肉将用于出口，而美本国消费量也将增长10%。