武汉市江夏区金口镇金水闸，省农科院瘦肉猪培育中心二场猪圈里，4只梅山猪、2只湖北白猪活蹦乱跳地跑动着。自9月22日出生以来，这些仔猪已经长到20多斤了。

18日，项目负责人华再东博士抱起一只小猪，对记者说：“从外表看，这些小猪与一般小猪没有什么不同，但我们通过PCR分子定位检测技术检测到了移植到猪细胞核中的绿色荧光蛋白基因，而正常的猪是没有这种基因的。这表明我们通过基因敲除结合体细胞克隆技术，获得基因敲除猪的实验取得了成功。”

基因敲除就是切断基因，再安插上新的基因，又称为基因编辑技术。据了解，在动物身上采用基因敲除技术去年才开始兴起。将这种技术与体细胞克隆结合起来培育新的生物品种，国内除了广州生物医药研究所外，便是湖北省农科院畜牧兽医研究所了。该所承担农业部国家转基因生物新品种培育专项的二个子项目，其中之一便是基因敲除。

运用这一技术将猪的肌肉抑制素基因敲除，使其功能失活，能促进猪的肌肉生长发育，提高猪的产肉率。这种猪生长速度快，肌肉结实丰满，脂肪少，饲料利用率高，能给养猪业带来更大的经济效益。

这种基因敲除克隆猪长大后一定会表现出预期的优良品质吗？记者问。

该项目科研人员对此表示“谨慎乐观”。项目执行人华文君说，“在牛身上采用这种技术，牛表现出双肌尻特征，臀部又大又结实。从理论上说，猪也应该是一样的。现在这些猪还小，等长到8个月后，我们才能得出是否有预期结果。”

如果这项技术能达到预期目的，科研人员下一步将在肌肉抑制素基因位点插入脂肪酸去饱和酶基因。到时，这样改良的猪不仅产肉多，而且不饱和脂肪酸高，胆固醇含量低，能减少心血管疾病发生，更有利于人体健康。