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张勇（1972—），男，甘肃武威人，博士，硕士生导师，沈阳农业大学教授，现任沈阳农业大学畜牧兽医学院副院长，动物营养与饲料学科（辽宁省重点学科）学术带头人，全国动物营养学会理事，禾丰牧业集团研发顾问。2005年8月—2006年9月曾赴英国诺丁汉大学做访问学者。
主要从事动物营养的研究与饲料开发利用的教学科研工作。承担本科生和研究生课程《动物营养学》、《饲料学》、《配合饲料配制原理与技术》、《饲料添加剂》、《动物科学专业英语》、《分子动物营养与饲料生物技术》、《高级动物营养学》、《高级饲料学等课程》。教学成绩突出，2006年被评为辽宁省普通高等学校优秀青年骨干教师。2007年入选辽宁省“百千万人才工程”。2009年1月被评为沈阳农业大学中青年拔尖人才。
主持的科研项目主要有：钙蛋白酶系统对生长猪整体蛋白质周转代谢的调控研究；钙蛋白酶系统调控猪体蛋白降解的信号途径研究；饲粮蛋白水平对猪钙蛋白酶抑制蛋白引导序列多态性与信号途径的影响；猪Calpastatin基因质粒的构建与骨骼肌表达效应研究；白腐真菌与白地霉原生质体融合生产秸秆生物饲料研究；白腐真菌5.776与白地霉2.588原生质体融合研究。其中2项国家自然科学基金，3项省级课题。先后在Livestock Science、Biotechnol Lett、畜牧兽医学报、动物营养学报等国内外著名专业期刊发表学术论文40余篇。获2004年辽宁省农委科技进步一等奖和沈阳市科学技术进步奖三等奖，各1项。辽宁省自然科学学术成果一等奖1项，二等奖1项，三等奖2项。
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