世界猪肉生产动态50年简要回顾
投稿时间:2024-02-02  
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张振玲 徐州生物工程职业技术学院, 江苏 徐州 221006 
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      从1970年至2020年的50年间,世界猪肉生产动态整体呈现出增长趋势,世界肉类总产量增加了两倍多(从1.01亿t增加到3.43亿t),世界牛肉、禽肉与猪肉的总产量及增长量有很大的区别。其中,猪肉产量增加了202.4%,从0.36亿t增加到1.08亿t(增长了0.72亿t)。世界肉类50年间(1970—2020年)生产的动态参见表1和图1。
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