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| 猪只肌内脂肪沉积调控机制研究进展 |
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| 投稿时间：2023-10-11 |
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| 中文关键词: |
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| 基金项目:国家生猪产业技术体系南京综合试验站项目（CARS-35）；江苏省种业振兴揭榜挂帅项目（JBGS[2021]102）；镇江市“1+1+N”新型农业技术推广项目（ZJNJ[2022]02） |
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| 中文摘要: |
| 肌内脂肪（Intramuscular Fat，IMF）是指肌肉样品中通过化学方法提取的脂肪，是嵌入在猪肌肉纤维之间的脂肪组织，主要来源于脂肪细胞和肌细胞。 |
| 英文摘要: |
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