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| 打造华系猪产业的技术路径及策略 |
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| 投稿时间：2023-06-25 |
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| 基金项目:黑龙江省农业科学院院杰青科研项目（2021YYYF021），黑龙江省省属科研院所科研业务费项目（CZKYF2020A004） |
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| 中文摘要: |
| 我国是猪肉生产大国和消费大国，自古以来有猪才有“家”，猪粮安天下，猪肉在我国伴随着文明的发展而发展，在国计民生中扮演着重要角色，从解决温饱、满足市场需求、再到优质食材供应满足味蕾需要上，生猪的作用也在不断发生变化。在解决温饱阶段，我国大量养殖从古至今传下来的地方品种，好吃、好养、好性能是其主要特征，我国的地方猪种也对国际养猪业起到了积极的促进作用。 |
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