林下放养黑猪采食的主要植物调查及营养评估
投稿时间:2022-11-21  
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基金项目:国家自然科学基金(U21A20251)
作者单位E-mail
刘越 吉林农业大学, 吉林 长春 130118  
王悦 吉林农业大学, 吉林 长春 130118  
孙武胜 吉林农业大学, 吉林 长春 130118  
张树敏 吉林农业大学, 吉林 长春 130118  
梅淑芝 松江河镇综合服务中心, 吉林 白山 134500  
于淼 白山市浑江区农业农村局, 吉林 白山 134300  
张晶 吉林大学动物科学学院, 吉林省东北寒区畜禽饲料与饲养重点实验室, 吉林 长春 130062 zhang_jing99@jlu.edu.cn 
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中文摘要:
      我国东北地区吉林省森林覆盖面大,林下生长着丰富的天然植物,不但具有丰富的营养价值,而且还具有一定的药用价值。吉林省有着多种优质的地方猪种,多是以放养形式饲养的黑猪。相比饲料圈舍饲养,林间放养的形式不仅能节约饲料,增强免疫能力,最主要的是能够提高猪肉品质,改善瘦肉率;放养黑猪结肠细菌的多样性也得到相应的提高。本文将从吉林省各黑猪猪种主要采食的植物及其营养价值来叙述。
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