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鲜美的金华猪猪肉是如何“养”成的
投稿时间:2018-05-22
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英文关键词
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基金项目
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作者
单位
陶志伦
金华家农两头乌种猪场
,
浙江 金华 321000
张建中
金华市婺城区畜牧兽医局
,
浙江 金华 321000
陶虹成
金华家农两头乌种猪场
,
浙江 金华 321000
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1017
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2
中文摘要
:
金华猪猪肉质鲜美、肥而不腻、风味浓郁等特点举世公认。美味可口的"东坡肉",号称色、香、味、形四绝的"金华火腿"的选材都是金华猪猪肉。G20杭州峰会选用金华猪猪肉作食材,2017年度由浙江省农业厅主办的推举全省最好吃猪肉比赛,金华猪猪肉脱颖而出。
英文摘要
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