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| 桑叶的生物学功能及其在养猪生产中的应用 |
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| 投稿时间：2017-08-05 |
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| 我国种桑养蚕的历史非常悠久，我国桑树资源也非常丰富。桑树由于抗逆性强，因而我国的桑树种植面积也非常广，主要集中在我国南方，成为主要的经济作物之一。研究表明桑叶中含有丰富蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，还含有黄酮、多糖、多酚、生物碱等多种生物活性物质，因而饲喂桑叶对动物具有提高动物生产性能、改善抗氧化性、免疫调节、改善肠道微生态平衡以及改善胴体品质等生物学功能[1-5]。所以桑叶作为一种绿色饲料资源，在动物生产中将有着广阔的应用前景。文内就桑叶的营养成分及其生物学功能加以综述，并提出其在养猪生产中的可行性以及理论依据。 |
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