尼泊尔养猪业现状与前景展望
投稿时间:2018-03-18  
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翁善钢 APHIS北京办公室, 北京 100600 
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      谈到猪或养猪业时,似乎很难让人想到尼泊尔这个国家。的确,在猪肉消费方面,尼泊尔人并没有太多的传统。作为一个由多个具有不同宗教信仰的民族群体组成的国家,只有一部分居民从事养猪业,如具有养猪传统的Rai、Sherpa和Tamang等民族群体的居民。但是,也有很多民族不食猪肉。不过随着经济发展和日益开放,尼泊尔居民的生活和饮食习惯也在逐渐发生变化。目前,专业养猪生产在尼泊尔仍处于起步阶段。
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