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| 八角抗氧化作用以及在养猪生产中应用研究进展 |
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| 投稿时间：2016-09-21 |
| DOI： |
| 中文关键词: 八角 抗氧化 维生素保护 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家自然科学基金项目（31572441） |
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| 中文摘要: |
| 该文系统综述了八角抗氧化作用以及在养猪生产中的应用。八角是生活中应用广泛的调味品，也是很好的食品抗氧化剂，八角作为抗氧化物质被广泛研究和应用。大量研究证明，八角粉碎后直接添加到猪配合饲料和饲料原料中，能抑制脂质氧化，保护饲料维生素的活性。添加八角粉的日粮饲喂生长育肥猪，可以提高机体的抗氧化能力。繁殖母猪日粮添加八角粉，能够提高母猪血清、肝脏、母乳以及仔猪机体的抗氧化能力。八角可以直接添加到猪饲料中改善猪机体抗氧化功能。 |
| 英文摘要: |
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