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| 沙子岭猪与巴沙猪育肥性能与胴体品质的比较研究 |
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| 投稿时间：2016-08-30 |
| DOI： |
| 中文关键词: 沙子岭猪 巴沙猪 肥育性能 体品质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:湘潭市科技局“湘沙优质瘦肉猪配套系选育与规模化健康养殖技术研究与示范”（ZD20101001）；湖南省现代生猪产业技术体系建设项目（2010-2014） |
| 作者 | 单位 | E-mail | | 张兴 | 湘潭市家畜育种站, 湖南 湘潭 411104 | | | 吴买生 | 湘潭市畜牧兽医水产局, 湖南 湘潭 411104 | wms621220@hotmail.com | | 向拥军 | 湘潭市家畜育种站, 湖南 湘潭 411104 | | | 戴求仲 | 湖南省畜牧兽医研究所, 长沙 410131 | | | 陈斌 | 湖南农业大学动物科技学院, 长沙 410128 | | | 左晓红 | 湘潭市畜牧兽医水产局, 湖南 湘潭 411104 | | | 贺长青 | 湖南农业大学动物科技学院, 长沙 410128 | | | 刘伟 | 湘潭市家畜育种站, 湖南 湘潭 411104 | | | 罗强华 | 湘潭市畜牧兽医水产局, 湖南 湘潭 411104 | | | 张善文 | 湘潭市家畜育种站, 湖南 湘潭 411104 | |
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| 中文摘要: |
| 试验选择均重32.43 kg的沙子岭猪与均重34.84 kg的巴沙猪各12头，按品种组合分成沙子岭猪组和巴沙猪组，每组2个重复，每个重复6头，公母比例一致。两个处理饲喂相同的基础日粮，试验期104 d。结果表明：与沙子岭猪相比，巴沙猪的全期日增重提高了31.17%（P<0.01）、料重比降低了25.49%，眼肌面积、瘦肉率分别提高了50.36%（P<0.05）、21.71%（P<0.05），脂率降低了30.42%（P<0.05），胴体斜长和直长分别提高了25.52%（P<0.01）、28.07%（P<0.01），肉色和大理石纹均处于正常范围。说明湘沙猪配套系父母代巴沙猪，既保持了沙子岭猪肉质好的优点，又提高了日增重、饲料报酬、瘦肉率。巴克夏猪作为母系父本与沙子岭猪配套生产巴沙优质猪是可行的。 |
| 英文摘要: |
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