用户名: 密码: 新用户注册
应用ISSR-PCR技术鉴别梅山猪肉及其肉制品的研究
投稿时间：2016-01-28  
DOI：
中文关键词:  ISSR-PCR  梅山猪肉  鉴别  指纹图谱
英文关键词:
基金项目:
作者单位
史子学 上海市嘉定区农业委员会, 上海 嘉定 201800 
赵晓明 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
唐赛涌 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
曹传闺 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
肖耀明 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
庄建萍 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
卞益 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
朱校俊 上海市嘉定区动物疫病预防控制中心, 上海 嘉定 201800 
费琼慧 上海市嘉定区农业委员会, 上海 嘉定 201800 
摘要点击次数: 1312
全文下载次数: 55
中文摘要:
      为解决涉及梅山猪及其肉制品的假冒销售纠纷,有效保护梅山猪地方品种的市场地位和品牌形象,研究了ISSR-PCR方法鉴别梅山猪及其肉制品的引物及其方法,通过比较PCR指纹图谱,能特异性鉴别梅山猪肉。
英文摘要:
      
查看全文  查看/发表评论  下载PDF阅读器
相关链接
·月刊杂志《猪业科学》网站 版权所有