维生素B1对饲料发酵效果影响的研究
投稿时间:2015-12-19  
DOI:
中文关键词:  维生素B1  发酵  还原糖  干物质
英文关键词:
基金项目:山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目(SDAIT-06-022-04);山东省农业技术推广项目。
作者单位
吴量 中国黄岛出入境检验检疫局, 山东 青岛 266555 
王小明 山东农业大学, 山东 泰安 271018 
杨在宾 山东农业大学, 山东 泰安 271018 
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中文摘要:
      为了弄清维生素B1促进饲料发酵的机理及对饲料营养成分的影响,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮添加维生素B1,均为固态发酵。结果表明:添加维生素B1能够加快发酵进程,饲料pH和干物质含量显著降低,还原糖含量显著提高(P<0.05)。饲料发酵72 h,添加维生素B1组饲料pH降低了1.31%(P<0.05),干物质降低了0.70%(P<0.01),饲料还原糖提高1.34%(P<0.05);维生素B1增加了有机酸含量,改善饲料适口性,提高营养价值。
英文摘要:
      
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