| 巴克夏猪的祖先可追溯到东汉末年和两晋时代（2 000 多年前），曾有中国的远洋商业龙舟通过海上丝绸之路将中国华南猪运至古罗马帝国。华南猪与罗马本地猪杂交形成了古罗马著名猪种拿破利坦（Napolitan），而拿破利坦猪对诸多欧洲猪种包括巴克夏猪有过种源贡献。而在近现代，巴克夏又返销中国，对众多中国培育品种的育成、与地方猪杂交生产优质猪肉有着赫赫之功。作为文革前（1964 年）最后一批国外引进巴克夏的育种者，在沉寂了44 年（期间无1 头巴克夏入境中国）后，再次为巴克夏引进中国做出了成功实践的第1 人——安徽农业大学张伟力教授，向我们讲述了数千年来巴克夏和中国猪葛蔓纠结、千丝万缕的关系。 |
