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| 饲料中霉菌毒素的污染概况 |
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| 投稿时间：2014-03-19 |
| DOI： |
| 中文关键词: 霉菌毒素 饲料 污染 影响 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家国际科技合作专项资金，项目编号：2011DFA30760 |
| 作者 | 单位 | | 冯艳忠 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 沈伟 | | | 王兆山 | 山东省滨州职业学院, 山东 滨州 256603 | | 耿艳红 | 山东省滨州职业学院, 山东 滨州 256603 | | 李凤兰 | 东北农业大学生命科学学院, 哈尔滨 150030 | | 徐会连 | 日本自然农法国际研究中心 | | 秦国庆 | InnoTech Nutritiom Solutions 105 Durand Road Winnipeg, MB R2J 3T2 | | 王众涛 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 陈赫书 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 赵晓川 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 张跃灵 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 郭振华 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 何鑫淼 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 王文涛 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 | | 肖绍科 | 山东省梁山县第一职业高级中学, 山东 济宁 272605 | | 刘焕奇 | | | 刘娣 | 黑龙江省农业科学院畜牧研究所, 哈尔滨 150102 |
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| 中文摘要: |
| 霉菌是广泛存在于自然界中的多细胞真菌微生物，生长、传播速度快。其产生的霉菌毒素是对食品、饲料生产危害最严重的一类毒素。危害最大的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2 毒素等。饲料发霉产生的霉菌毒素是造成饲料浪费和动物疾病的主要原因之一。变质的饲料不仅影响动物健康，最终也影响人类健康。 |
| 英文摘要: |
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