从江香猪产业可持续发展对策探讨
投稿时间:2013-04-22  
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基金项目:CARS-36-国家生猪产业技术体系-养猪生产与环境控制
作者单位
郭宗义 重庆市畜牧科学院, 农业部养猪科学重点实验室, 重庆市养猪工程中心, 重庆 402460 
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中文摘要:
      从江香猪主产于黔东南月亮山一带, 是当地苗、侗、壮等少数民族在特定的自然生态环境条件下, 经过千百年的自然选择和人工选育形成的微型优良地方猪种, 具有“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等特点。
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