| “猪粮安天下”、“民以食为天”。在我国, 猪肉安全与粮食安全一样, 始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。但长期以来, 中国的生猪养殖和宏观经济都深陷“猪周期”。 养猪业在我国是一个充满竞争的行业, 同时也是一个比较特殊的行业。它不像其他产业能说停就停, 赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应。作为世界养猪大国, 分析生猪的市场规律, 研究其价格走势, 无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说, 都有着非同寻常的意义。为避免猪价的大起大落, 生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制。 |
