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| 确保猪肉食品安全,促进养猪业可持续发展 |
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| 投稿时间：2012-07-11 |
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| 猪肉是人们蛋白质食品的主要来源, 猪肉食品的安全是人们最关心的问题之一, 关系着人类身体健康和生命安全, 关系到健康发展和社会稳定, 关系到政府和国家的形象。在餐桌上经常会有人问起:你们是养猪的, 现在的猪肉吃起来安全吗?这是一个极为严肃的话题, 作为养猪人, 我们有保证猪肉安全的责任。为此, 本文就猪肉食品安全存在的问题、影响猪肉食品安全的主要因素、猪肉食品安全的保障性措施等方面进行论述, 只有健康养殖、科学加工才能生产出安全、优质的猪肉, 才能促进养猪业的可持续发展。 |
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