| 48头(杜洛克× 约克夏× 长白)平均初始体重(BW)为(48.47±1.13)kg 的试验用猪被用于为期12周的生长试验。本试验目的是研究“阴离子”(硅酸盐)对生长肥育猪生长性能、养分消化率、猪肉品质和粪便中的有害气体含量的影响。根据性别和初始体重,试验用猪被完全随机的分配到3个日粮处理组中。每个日粮处理包括4个重复,每个重复4头试验猪。日粮处理包括：1)CON(基础日粮),2)HCI(基础日粮＋硅酸盐3 g/kg),3)HCII(基础日粮＋硅酸盐6 g/kg)。试验结果表明,日粮处理对生长肥育猪平均日增重(ADG),平均日采食量(ADFI)和饲料报酬(G/F)无显著性差异(P >0.05)。与CON 组相比,日粮HCI 组干物质(DM)、氮(N)和能量的全消化道表观消化率较高(P <0.05)。除了猪肉硬度随着日粮中硅酸盐的添加量增加而呈线性增加(P <0.05)外,日粮中添加硅酸盐对猪肉品质没有显著影响。但是试验表明,随着日粮中硅酸盐的添加量的线性增加,猪肉的颜色有增加的趋势并且2﹣硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)的含量有下降趋势(P <0.10)。与CON 组相比,添加了硅酸盐的日粮处理组猪粪便中NH3 的含量线性减少(P <0.05)。然而,与CON 组相比,HCI处理组猪粪便中H2S 的含量有所下降,虽然HCII 组H2S的含量与CON 组相比在数值上有所下降但无显著差异。总之,当日粮中硅酸盐的添加水平为3g/kg 时对生长肥育猪养分消化率和猪肉品质有积极的作用,同时在不
影响生长性能的情况下减少有害气体排放。 |
