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齐齐哈尔周边地区仔猪肠道乳酸杆菌的分离与鉴定 |
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投稿时间:2011-04-10 |
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乳酸杆菌(Lactic acid bacteria,LAB)是仔猪肠道正常微生物区系中的优势菌群,可利用糖类发酵产生大量乳酸,有的还产生乙酸及其他挥发性脂肪酸,对致病菌具有很好的抑制作用,对维持仔猪肠道微生物区系平衡和消化机能起着重要作用。乳酸杆菌是指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性杆菌的总称。厌氧或兼性厌氧,大多数不运动,少数以周毛运动。菌体形态多样,直或弯的杆菌,通常单生或排列成链。 |
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