半个世纪东北民猪大发展
投稿时间:2010-03-01  
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赵刚 东北农业大学动物科技学院, 黑龙江哈尔滨 150030 
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      "现在市场上的肉倒是比过去多了,但吃着没有过去的肉香,肉也太瘦……。""现在这猪病怎么这么多,吃那么好的料,住那么好的圈,还经常闹病,成堆的死……。"前者是消费者说的,后者是养猪户说的。这两种情况都和种猪有关系,因为现在市场上的肉和农户养的猪种,大部分是"洋猪。"洋猪的肉不香,好得病,而中国的地方猪种肉既好吃又不易得病,东北民猪就有这样的优点。
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