猪业科学---畜牧养殖领域的权威杂志

不同杂交组合猪肥育性能与肉品质的研究

投稿时间：2009-04-08

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作者	单位
郭志明	甘肃畜牧工程职业技术学院, 甘肃武威 733006

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本试验选用二元大长（YXL）、三元杜长大（DXLY）、杜大长（DXYL）、三元皮大长（PXYL）四个杂交组合作为试验动物,进行生长发育性能、胴体品质性状测定,旨在为优质肉高效配套杂交组合筛选提供理论依据。研究表明:DXLY、DXYL日增重、料重肉比及屠宰率最优,日增重、屠宰率与LXY差异显著（P<0.05）,DXYL屠宰率、眼肌面积分别为76.2%、47.62cm²,为四组合中最高,并与YXL差异显著（P<0.05）,与DXLY、PXYL组差异不显著（P>0.05）。

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