硒元素在地质化学中属于超微量元素,自1817年发现硒元素以来,人们一直认为它是一种毒性元素,直到1957年,学者证明它对鼠肝具有保护作用,人们才逐渐确认它是人和动物不可缺少且生理作用非常重要的一种营养性微量元素,缺乏就会引起机体抵抗力下降甚至出现疾病。猪白肌病主要是由猪机体内缺硒而引起的以骨骼肌和心肌组织变性、坏死为主要特征的一种疾病。如果猪长期以含硒较低的玉米、黄豆粉为主食而不补充硒的含量,其肝中硒含量就会降至3.4mg/k(g干重,正常时为10~11mg/kg),则可引起营养性肌肉萎缩、横纹肌颜色变淡、变性坏死等白肌病症状。现结合典型病例对本病作一分析。 |