在欧洲,环境是养猪业发展的主要限制因素。为了致力于养猪生产与环境之间关系的研究,法国的R&D所属的各个组织参与了PorcherieVerte项目的研究工作,这个项目中还包括基础应用的研究。参加这项研究工作的人员中包括养猪相关专业、金融界、基础科学应用研究机构以及政府部门,另外还有农业及环保的代表、私人研究机构的代表以及非赢利的有关环境机构的代表参加。该项目历时4年,在2001-2005年期间,共有90名科学家参与了此项目,开展了52项研究。主要调查的内容包含经济学、社会学和法规学,以达到全面研究养猪生产与环境保护之间关系的目的。 |