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| 丹麦尝试将三叶草作为猪饲料的蛋白质来源 |
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| 在一个名为"SuperGrassPork"的项目中，丹麦农业企业的几个合作伙伴正在合作，以确定草或三叶草是否可以作为有机猪的蛋白来源，以实现绿色来源替代大豆。为了确保猪可以消化蛋白质，需要通过精炼来提取。在过去几年中，已经开发了一种这样的技术。SuperGrassPork将开发有机猪生产系统，其中大部分饲料蛋白来自当地生产的三叶草。丹麦农业食品局（L & F）的咨询机构Seges表示，早期的试验中观察到猪不会拒绝精制草和三叶草蛋白。 |
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