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霉菌毒素危害及预防 |
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投稿时间:2017-06-05 |
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基金项目:山东省生猪产业技术体系创新团队项目(SDAIT-08-20) |
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霉菌毒素一直是困扰养猪业的问题之一,饲料中霉菌产生的次级代谢产物影响机体多个系统。美国报道显示,因霉菌毒素而导致其年农业损失数10亿美元。霉菌毒素种类繁多由超过300种不同的真菌产生,一些霉菌毒素可以结合到饲料中的葡萄糖和蛋白质上,无法用常规和廉价的分析方法检测,增加了检测难度,两种相对无害的霉菌毒素在同时存在时,可协同成有毒性的,预防难度大。 |
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