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| 中国地方猪肉质性状的研究进展 |
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| 投稿时间：2018-11-22 |
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| 中文关键词: 地方猪 肉质性状 大理石纹 肌内脂肪含量 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:河北省科技厅项目（项目编号15226301D，16226612D）；河北省二期现代农业产业技术体系创新团队（HBCT2018110203）项目资助 |
| 作者 | 单位 | E-mail | | 石岗 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 冯韶华 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 李尚 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 刘刁 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 张正敏 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 安亚辉 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 周一彤 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 施文影 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 芦春莲 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | | | 曹洪战 | 河北农业大学动物科技学院, 河北 保定 071000 | chz516@126.com |
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| 中文摘要: |
| 中国地方猪品种众多、数量多且分布广泛，是我国重要的遗传资源，也关系着我国畜牧业的可持续发展。肉质性状作为生猪生产的重要性状之一，具有重要的研究意义和价值。文章主要就中国地方猪肉质性状的研究进展加以综述，以期对我国地方猪肉质性状的研究提供参考和理论依据。 |
| 英文摘要: |
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